Сапиев — фамилия. Известные носители:
Сапиев, Асланбек Тимурович (род. 1993) — российский парафутболист. Сапиев, Баяхмет (1892 — ?) — чабан, Герой Социалистического Труда. Сапиев, Еркебулан Оналбекович (род. 1975) — казахстанский дипломат. Сапиев, Мамед (1896—1978) — чабан, Герой Социалистического Труда. Сапиев, Оналбек (1944—2024) — казахстанский государственный и общественный деятель. Сапиев, Серик Жумангалиевич (род. 1983) — казахстанский боксёр. Депутат Мажилиса Парламента Республики Казахстан. Сапиев, Чаймухамбет (1926—1996) — казахский коммунистический деятель, Герой Социалистического Труда.