Paul Sabatier (* 5. november 1854, Carcassonne, Francúzske cisárstvo – † 14. august 1941, Toulouse, Francúzsko) bol francúzsky chemik.
Je nositeľom Nobelovej ceny za chémiu spolu s Victorom Grignardom v roku 1910 za svoju metódu hydrogenácie organických zlúčenín.
Sabatierove prvé štúdie obsahovali termochémiu síry a kovových sulfátov, tento výskum využil aj pri svojej dizertačnej práci. V Toulouse pokračoval vo fyzikálnych a chemických experimentov síry, chlóru, chrómanu a medi. Taktiež študoval soli a kyslíkatú zložku dusíkatých a nitrózodimetylanilínových kyselín a uskutočnil základný výskum rozdelenia indexov a absorbovanie spektier.
Sabatier uľahčil priemyselné využitie hydrogenácie. V 1897 objavil katalytickú vlastnosť niklu pri hydrogenácii uhlíkatých molekúl.
Je známy pre svoj Sabatierov proces a jeho prácu La Catalyse en Chimie Orgarnique (Katalyzátor v organickej chémii), ktorá bola publikovaná v roku 1913.
Bol ženatý a mal 4 dcéry, jedna z nich sa vydala za známeho talianskeho chemika Emilia Pomilia.
Referencie
Iné projekty
Externé odkazy Životopis na nobelprize.org
Kategória:Francúzski chemici Kategória:Nositelia Nobelovej ceny za chémiu Kategória:Francúzski nositelia Nobelovej ceny Kategória:Nositelia Davyho medaily Kategória:Absolventi École Normale Supérieure Kategória:Členovia Francúzskej akadémie vied Kategória:Členovia United States National Academy of Sciences