Natrijum-metabisulfit je hemijsko jedinjenje, koje ima molekulsku masu od 190,107 -{Da}-.
Osobine
Osobina Vrednost Broj akceptora vodonika 5 Broj donora vodonika 0 Broj rotacionih veza 1 Particioni koeficijent (-{ALogP)}- -4,3 Rastvorljivost (-{logS, log(mol/L}-)) -0,2 Polarna površina (-{PSA}-, Å2) 254,4
Reference
Literatura
Spoljašnje veze
Категорија:Метабисулфити Категорија:Прехрамбени адитиви Категорија:Једињења натријума