Џем од шипка je посластица која спада у зимницу. Добија се кувањем шипка) и шећера. Карактеристично за ову посластицу је да се поред слатког желатинозног сока налазе и комади воћа.
Лековитост џема од шипка
мини|Шипак Лековитост шипка (-{Rosa canina}-) или дивље руже у народној медицини позната је од давнина. Сврстан је међу најдрагоценије биљке јер обилује великим количинама витамина, минерала, органских киселина и других биолошких активних материја.
Лековита својства су вишебројна, а користан је и због огромних количина витамина C, витамина B, P, K, провитамина A, натријума, танина, флавоноида, лимунову и јабучну киселину, пектин, шећер и етарска уља.
Референце
Спољашње везе Како се прави домаћи пекмез од шипака Пекмез од шипурка Како се прави џем
Категорија:Храна