Standardmjölk, även kallad vanlig mjölk och på förpackningen enbart mjölk, är den äldsta mjölktypen och innehåller i Sverige tre procent fett. Inom övriga EU innehåller motsvarigheten 3,5 procent fett.NE.se: Standardmjölk Standardmjölken infördes under andra världskriget så att den sänkta fetthalten kunde ge mer grädde till smör. Standardmjölk lämpar sig bra till matlagning (exempelvis pannkakor och mjölkstuvade makaroner), bakning och i vispad form till kaffe latte.Arla produkter: standardmjölk.
I Finland och Norge kallas mjölk med 3,5 % fett för helmjölk, medan helmjölk i Sverige syftar på oskummad mjölk eller gammaldags mjölk med något högre fetthalt.
Arlas standardmjölk Arla säljer mjölken i tre olika förpackningar: 1,5 l, 1 l och 0,3 l. 1985 introducerade Arla färger för de olika mjölksorterna: blå för lättmjölk, grön för mellanmjölk och röd för standardmjölk. 1990 tillkom minimjölk i gul förpackning.
Näringsvärde Per 100 g Arla Standardmjölk
Energivärde 260 kJ/60 kcal Protein 3,3 g Kolhydrat 5 g Fett 3 g Riboflavin 0,14mg 9% av RDI Vitamin B12 0,4 µg 40 % av RDI Kalcium 120 mg 15% av RDI Jod 14 µg 9% av RDI
Källor
Kategori:Mjölk