thumb|300px|Amstel är mörkblått på kartan.
miniatyr|Amstel i Amsterdam.
Amstel (från 'Aeme stelle', fornholländska för 'område fyllt med vatten') är ett 14 km långt vattendrag, numera kanaliserat, från vilket Amsterdam fått sitt namn. Amstel rinner genom provinsen Noord-Holland från Aarkanaal i söder till Amsterdam i norr. Via kanalsystemet hänger Amstel ihop med Rhens mynningsdelta.
Referenser
Kategori:Vattendrag i Nederländerna