1-Nonanol, CH3(CH2)8OH, är en rakkedjig fettalkohol som är avledd från kolvätet nonan C9H20.

Egenskaper Alkoholen är en färglös till svagt gul vätska med en citrusdoft som liknar citronellolja.

Förekomst 1-Nonanol förekommer naturligt i olja av apelsin.

Användning Den primära användningen av nonanol är vid tillverkning av konstgjord citronolja. Olika estrar av nonanol såsom nonylacetat, används i parfymer och smakämnen.

Källor

Bra Böckers lexikon, 1978

Externa länkar ChemSpider ID: 8574

Kategori:Alkoholer