miniatyr|Gurkmajonnäs till korv och mos från ett gatukök i Tomelilla Gurkmajonnäs är ett klassiskt tillbehör som finns i gatukök. Den består i grunden av en blandning av hackad inlagd gurka och majonnäs. Utöver det kan den innehålla senap, lök och kryddor. Gurkmajonnäs serveras tillsammans med potatismos och kokt eller grillad korv och säljs då ibland under benämningen mosbricka i Sverige. Ett flertal livsmedelsföretag tillverkar gurkmajonnäs, exempelvis Kavli.
Källor
Kategori:Svenska maträtter