Henkes är ett efternamn, som burits av bland andra:

Gerke Henkes (1844–1927), nederländsk konstnär Kevin Henkes (född 1960), amerikansk barnboksförfattare och -illustratör Peter Henkes (född 1962), tysk fotbollsspelare Richard Henkes (1900–1945), tysk präst och martyr

Se även Henkes (ö)