Rissler är ett efternamn, som burits av bland andra:
Alicia Rissler (född 1980), svensk kläddesigner Gerd Rissler (1909–1996), svensk konstnär Gottlieb Rissler (1824–1907) svensk ämbetsman Gunnar Rissler (1914–1999), svensk militär Hadar Rissler (1874–1941), svensk ämbetsman John Rissler (1863–1931), svensk läkare Pehr Rissler (1781–1866), svensk läkare Sigrid Rissler (1868–1918), svensk konstnär