Vetebröd är ett mjukt matbröd eller bakverk som bakas på enbart vetemjöl.Svensk ordbok (2026). Vetebröd, läst 2026-08-22 Ofta används begreppet för kaffebröd, men kan även användas för matbröd som jämförelse till rågbröd. Mängden fett och socker i degen är främsta skillnaden mellan olika sorters vetebröd. Ljust matbröd, så ibland kallat vitt bröd, och franskbröd är oftast osötade och kryddade med salt, medan kaffebröd istället innehåller mer fett och är sötade med socker.Nationalencyklopedien (2026). Vetebröd, läst 2026-08-22
Se även Kanelbulle Småfranska
Referenser
Kategori:Bröd