miniatyr|Pannbiff med tillbehör. Färsbiff är ett samlingsnamn på olika biffliknande maträtter innehållande färs. Färssorter och kryddor kan variera.
Några exempel på färsbiffar är: pannbiff, köpenhamnsbiff, biff à la Lindström, pepparrotsbiffar, wienerkotletter, baconbiffar och färsfåglar.
Se även Frikadeller Järpar Köttbullar Råbiff Wallenbergare
Källor
Kategori:Kött