Encarna Granados, född den 30 januari 1972 i Girona, är en spansk friidrottare som tävlade i gång.
Granados främsta merit är att hon blev bronsmedaljör vid VM 1993 i Stuttgart på 10 km gång. Hon deltog vid Olympiska sommarspelen 1992 i Barcelona där hon slutade på fjortonde plats.
Personliga rekord 10 km gång - 43,21
Källor Fakta på IAAF:s webbplats
Kategori:Födda 1972 Kategori:Spanska gångare Kategori:Tävlande vid olympiska sommarspelen 1992 från Spanien Kategori:Tävlande i friidrott vid olympiska sommarspelen 1992 Kategori:Kvinnor Kategori:Levande personer Kategori:Personer från Girona