Дипломатична кухня воєнного часу — книга українського дипломата та колишнього міністра закордонних справ України Дмитра Кулеби і українського шеф-кухара, керівника й співвласника ресторанів «Lucky», «Shef's table», співзасновника міжнародної франшизи ресторанів «Nai», бренд-шефа магазину «Good Wine» Володимира Ярославського. Видана у 2025 році українським видавництвом «Книголав» .
Анотація Книга містить 25 кулінарних рецептів від Володимира Ярославського, доповнених особистими розповідями Дмитра Кулеби про дипломатичні процеси, зокрема щодо виключення російської держави з Ради Європи та розкриття суті дипломатії за межами формальних правил https://24tv.ua/dmitro-kuleba-napisav-knigu-diplomatichna-kuhnya-voyennogo-chasu_n2800318 .
Зміст
Аперитиви Шампанське Українське крафтове пиво «Кривава Мері» та сало «Апероль шприц» Горілка й чорний хліб із тількою
Холодні закуски Фуаґра Табуле з топінамбуром Хумус із квасолі з буряком Голубці з гички Тартар із рожевої форелі
Гарячі закуски Банош на домашній сметані Деруни Кенійська кров’янка Качо-е-пепе Байнган бхарта
Основні страви Капусняк Бургер Рис джолоф із козлятиною Чикен фрайдрайс Фіш-енд-чипс Котлета по-київськи
Десерти Вареники з вишнями Чизкейк веганський Зальцбурзький нокерль Шарлотка Молозиво
Дижестиви Коктейль «Співдружність» Вишнівка Ром із перцем Кальвадос Ельзаське віскі Пригощання від Дмитра
Баляндраси Дипломатична кухня воєнного часу / Дмитро Кулеба, Володимир Ярославський. - Київ : Книголав, 2025, - 296 с. ISBN 978-617-8439-86-6.
Джерела Дипломатична кухня воєнного часу / Дмитро Кулеба, Володимир Ярославський. - Київ : Книголав, 2025, - 296 с. ISBN 978-617-8439-86-6
Примітки