Składniki bułka, najlepiej bagietka 2–3 łyżki masła torebka tartego parmezanu
Przygotowanie Bułkę obrać ze skórki i pokroić na niewielkie kromki. W rondelku lub na patelni rozpuścić masło. Każdą kromkę bułki umoczyć z obu stron w maśle i posypać tartym parmezanem. Zapiekać przez pół godziny w dobrze nagrzanym piekarniku.
Warianty Do roztopionego masła dodać mieszankę ziołową (np. bazylia, oregano, cząber) i/lub rozgnieciony czosnek. Takim masłem lepiej kromki polewać, niż je w nim zanurzać (więcej dodatkowych składników pozostanie na bułce).
Zobacz też
Źródła
Na podstawie przepisu Grzanki do zup z parmezanem w książce Lucyny Ćwierczakiewiczowej 365 obiadów za 5 złotych (patrz link obok).