Składniki 1 lub więcej jajek łyżka octu sól i pieprz
Przygotowanie Do szerokiego, niskiego rondla lub na patelnię nalać wody na wysokość ok. 3 cm. Dodać sól i łyżkę octu, zagotować. Każde jajko oddzielnie rozbić do miseczki i delikatnie przechylając miseczkę spuścić na gotującą się wodę. Gdy zetnie się białko, wyjmować łyżką durszlakową na talerz. Posolić i popieprzyć.
Źródła Na podstawie przepisu z książki Lucyny Ćwierczakiewiczowej 365 obiadów za 5 złotych.