Química: Glúcid. Gastronomia: Sucre, substància usada per a endolcir aliments. Biografies: Antonio José de Sucre, (1795-1830) polític i militar veneçolà, destacat líder independentista d'Amèrica del Sud. Josep Maria de Sucre i de Grau, (Barcelona, 1886-1969), intel·lectual, poeta i pintor. El noi del sucre motiu de Salvador Seguí, sindicalista català. Geografia: Sucre (Bolívia), capital administrativa de Bolívia. Sucre (Colòmbia), municipi colombià del departament de Sucre. Departament de Sucre, divisió administrativa de Colòmbia. Sucre (estat), un estat de Veneçuela.