Cynara és un gènere de plantes amb flor de la família de les asteràcies. Cynara inclou algunes plantes molt importants com a font d'aliment, com la carxofera (Cynara scolymus) i el card comú (Cynara cardunculus). Cal esmentar també el card coler (Cynara humilis), card feréstec tradicionalment utilitzat com a aliment pel poble amazic. Les fulles de Cynara tenen importància com a font d'aliment per les erugues d'algunes papallones, com la papallona dels cards, Gymnoscelis rufifasciata i Phlogophora meticulosa.
Taxonomia La llista següent pot incloure alguns sinònims: Cynara alba Cynara algarbiensis Cynara auranitica Cynara baetica Cynara cardunculus - card comú Cynara cornigera Cynara cyrenaica Cynara humilis - card coler Cynara hystrix Cynara scolymus - carxofera Cynara syriaca
Referències
Mabberley, D.J. 1987. The Plant Book. A portable dictionary of the higher plants. Cambridge University Press, Cambridge. 706 p. . Robbins, W.W., M. K. Bellue, and W. S. Ball. 1970. Weeds of California. State of California, Dept. of Agriculture. 547 p.
Enllaços externs
Categoria:Cynareae