miniatura|Ió estearat Estearat és una forma aniònica de l'àcid esteàric, fórmula C17H35COO−.
Exemples Estearat de liti, LiO₂C(CH₂)16CH₃ Estearat de sodi, Na(C17H35COO) Estearat de calci, Ca(C17H35COO)₂ Estearat de magnesi, Mg(C17H35COO)₂
Categoria:Additius alimentaris Categoria:Sals d'àcids orgànics