El cardo de mar o cardo marino (Eryngium maritimum) es una planta perenne de la familia de las apiáceas. Es nativa de las regiones costeras de Europa, cultivada frecuentemente en jardinería por sus flores de color azul violáceo.
Descripción Es una planta psamófila, es decir, crece preferentemente en terrenos arenosos. Cuenta con una roseta basal de la que brotan tallos duros y espinosos de un característico color azulado o plateado, que alcanzan los 50 centímetros de altura. Los tallos tiernos se consumen ocasionalmente como sustituto del espárrago y se los considera un moderado afrodisíaco. Cultura Durante el período isabelino, las raíces confitadas de esta planta eran vendidas como dulces llamados eringos. Se cree que tiene propiedades afrodisíacas y en este sentido se citan por Falstaff en Las alegres comadres de Windsor de Shakespeare:
Taxonomía Eryngium maritimum fue descrita por Carlos Linneo y publicado en Species Plantarum 1: 233. 1753. Citología Número de cromosomas de Eryngium maritimum (Fam. Umbelliferae) y táxones infraespecíficos: 2n=16Chromosome studies in some Mediterranean and south European flowering plants. Larsen, K. (1956) Bot. Not. 109(3): 293-307 Etimología
Eryngium: nombre genérico que probablemente hace referencia a la palabra que recuerda el erizo: "Erinaceus" (especialmente desde el griego "erungion" = "ción"), aunque también podría derivar de "eruma" (= protección), en referencia a la espinosa hojas de las plantas de este tipo.
maritimum: epíteto latino que significa "marítimo, cercano a la costa".en Epítetos Botánicos Sinonimia Eryngium marinum GarsaultEryngium maritimum en PlantList Nombres comunes En España: cardo corredor de marina, cardo corredor marino (3), cardo de mar, cardo marino (5), cardo marítimo (3), eringio costero, eringio marino azul, eringio marítimo (4), panical marino (el número entre paréntesis indica las especies que llevan el mismo nombre en España).
Referencias
Bibliografía Gleason, H. A. 1968. The Choripetalous Dicotyledoneae. vol. 2. 655 pp. In H. A. Gleason Ill. Fl. N. U.S. (ed. 3). New York Botanical Garden, New York. Gleason, H. A. & A.J. Cronquist. 1991. Man. Vasc. Pl. N.E. U.S. (ed. 2) i–910. New York Botanical Garden, Bronx. Mathias, M. E. & L. Constance. 1941. A synopsis of the North American species of Eryngium. Amer. Midl. Naturalist 25(2): 361–387. Radford, A. E., H. E. Ahles & C. R. Bell. 1968. Man. Vasc. Fl. Carolinas i–lxi, 1–1183. University of North Carolina Press, Chapel Hill. Enlaces externos
Eryngium maritimum en la Ría de Noia Información e imágenes
maritimum Categoría:Plantas medicinales Categoría:Plantas psamófilas Categoría:Plantas alucinógenas Categoría:Taxones botánicos descritos por Carlos Linneo Categoría:Plantas descritas en 1753