Triticum turgidum est une espèce de plantes monocotylédones de famille des Poaceae, sous-famille des Pooideae, dont on connaît plusieurs sous-espèces cultivées, notamment le blé dur (Triticum turgidum subsp. durum). Ce sont des blés tétraploïdes (2n = 28) de génome AABB.
Pour certains auteurs, il existe de nombreuses sous-espèces. telles que : Amidonnier (Triticum turgidum L. subsp. dicoccum), Blé dur (Triticum turgidum L. subsp. durum), Blé poulard, gros blé, (Triticum turgidum L. subsp. turgidum), Blé de Galice (Triticum turgidum L. subsp. polonicum), Blé khorasan (Triticum turgidum L. subsp. turanicum = Triticum turanicum), Blé de Perse (Triticum turgidum L. subsp. carthlicum = Triticum carthlicum), Blé de Colchide (Triticum turgidum L. subsp. paleocolchicum).
Néanmoins, d'autres auteurs rejettent toutes ces sous-espèces et considèrent ces taxons soit comme des espèces à part entière, soit comme n'ayant pas de raison d'être.
Taxinomie Liste des sous-espèces Selon : Triticum turgidum subsp. dicoccum (Schrank ex Schübl.) Thell., Naturwiss. Wochenschr. (1918) Triticum turgidum subsp. durum (Desf.) Husn. (1899) Triticum turgidum subsp. polonicum (L.) Thell., Naturwiss. Wochenschr., n.f. (1918) Triticum turgidum subsp. turgidum
Synonymes Selon :
Notes et références
Voir aussi Articles connexes Taxonomie du blé
Liens externes
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turgidum Catégorie:Espèce de Poaceae (nom scientifique) Catégorie:Blé