Biografia Nata a Swansea da genitori cinesi, Xu ha iniziato a giocare a tennis alla Swansea Tennis and Squash Club, per poi trasferirsi alla National Tennis Academy a Loughborough. Ha frequentato la Olchfa School a Swansea, prima di spostarsi alla National Tennis Centre a Roehampton, dove il suo allenatore è stato Mathew James.
Carriera Junior Nel giugno 2022, Xu ha vinto il prestigioso LTA Junior National Championships, sconfiggendo Talia Neilson-Gatenby nella finale al National Tennis Centre. All'età di 14 anni, vince anche un torneo britannico di categoria under-16 nello stesso mese. Vincendo il titolo junior, si garantisce una wildcard per le qualificazioni del Torneo di Wimbledon 2022, dove è stata sconfitta dalla più quotata Hanna Chang nel primo turno.
Xu ha raggiunto i quarti di finale agli Australian Open 2024 - Singolare ragazze, ed ha raggiunto la semifinale nel doppio insieme alla connazionale Hannah Klugman.
Nell'aprile 2024, Xu e Mika Stojsavljevic fanno squadra sconfiggendo Flora Johnson e Allegra Korpanec Davies nella finale di doppio all'Under 18 Junior National Championships. Nello stesso giorno, batte anche Stojsavljevic raggiungendo la finale nel singolare dove ha la meglio su Hannah Klugman. In seguito a questi risultati, per la prima volta in carriera entra nella Top 10 della classifica junior.
Sempre in coppia con Stojsavljevic, raggiungono la finale al Torneo di Wimbledon 2024 - Doppio ragazze, dopo aver sconfitto le prime teste di serie e campionesse uscenti Alena Kovačková e Laura Samson nei quarti di finale, e aver superato in due parziali Julia Stusek e Julie Paštiková in semifinale. In finale, vengono sconfitte al super-tiebreak dalla coppia statunitense formata da Tyra Caterina Grant e Iva Jovic. Ha raggiunto la semifinale agli US Open 2024 - Singolare ragazze.
Professionismo Mimi Xu ha vinto 2 titoli nel singolare e 6 titoli in doppio nel circuito ITF in carriera. Il 5 gennaio 2026 ha raggiunto il best ranking in singolare alla 230ª posizione mondiale, mentre il 14 luglio 2025 ha raggiunto in doppio la 203ª posizione mondiale.
In coppia con Amelia Rajecki, Xu vince il torneo di doppio W100 a Shrewsbury nell'ottobre 2024, sconfiggendo le connazionali Hannah Klugman e Ranah Stoiber in finale.
Nel giugno 2025, riceve una wildcard nel torneo WTA 125 di Birmingham sconfiggendo la prima testa di serie e numero 52 del mondo Alycia Parks nel primo turno. Xu supera anche la polacca Katarzyna Kawa in tre set raggiungendo i quarti di finale. Viene alla fine sconfitta dalla francese Jessika Ponchet. Due settimane dopo, sempre come wildcard, compie il suo debutto nel WTA Tour al Nottingham Open, sconfiggendo la numero 96 del mondo Katie Volynets nel primo turno nella sua prima vittoria WTA in carriera, per poi cedere alla sesta testa di serie Magda Linette nel secondo turno. Xu viene premiata con una wildcard compiendo il suo debutto in uno Slam a Wimbledon. Viene eliminata all'esordio dall'altra britannica Emma Raducanu.
Nell'ottobre 2025, Xu vince sia il torneo di singolare sia di doppio al W100 Wrexham Open, sconfiggendo Mika Stojsavljevic in due set e vincendo il doppio insieme alla connazionale Ella McDonald.
Nel febbraio 2026, Xu viene nominata la Tennis Wales' Player of the Year. Dopo aver ricevuto una wildcard per il Torneo di Wimbledon 2026, viene sconfitta nel primo turno dall'australiana Daria Kasatkina in tre set.
Statistiche ITF Singolare Vittorie (2) Torneo $100.000 (1) Torneo $60.000 (0) Torneo $40.000 (0) Torneo $25.000 (1) Torneo $15.000 (0)
N.DataTorneoSuperficieAvversaria in finalePunteggio 1. 18 agosto 2025 GB-Pro Series Aldershot, Aldershot Cemento Haley Giavara 6-4, 6-1 2. 26 ottobre 2025 Wrexham Open, Wrexham Cemento (i) Mika Stojsavljevic 6-3, 7-5
Doppio Vittorie (6) Torneo $100.000 (2) Torneo $60.000 (0) Torneo $40.000 (0) Torneo $25.000 (3) Torneo $15.000 (1)
N.DataTorneoSuperficieCompagnaAvversarie in finalePunteggio 1. 16 marzo 2024 Magic Hotel Tours, Monastir Cemento Radka Zelníčková Elena Milovanović Tamira Paszek 2–6, 6–2, [10–6] 2. 17 agosto 2024 GB Pro-Series Aldershot, Aldershot Cemento Naiktha Bains Punnin Kovapitukted Akiko Ōmae 6-4, 6-3 3. 4 ottobre 2024 Internationaux de Reims-Champagne, Reims Cemento (i) Sarah Beth Grey Ekaterina Ovčarenko Emily Webley-Smith 6-3, 6-1 4. 20 ottobre 2024 GB Pro-Series Shrewsbury, Shrewsbury Cemento (i) Amelia Rajecki Hannah Klugman Ranah Stoiber 6-4, 6-1 5. 17 ottobre 2025 British Pro Series Birmingham, Birmingham Cemento (i) Vendula Valdmannová Alicia Dudeney Katarína Kužmová 6-3, 7-6(5) 6. 26 ottobre 2025 Wrexham Open, Wrexham Cemento (i) Ella McDonald Amarni Banks Valentina Ryser 6-2, 6-4
Sconfitte (1) Torneo $100.000 (0) Torneo $60.000 (0) Torneo $40.000 (1) Torneo $25.000 (0) Torneo $15.000 (0)
N.DataTorneoSuperficieCompagnaAvversarie in finalePunteggio 1. 20 luglio 2024 GB Pro-Series Nottingham, Nottingham Cemento Katie Swan Naiktha Bains Amelia Rajecki 6-1, 4-6, [8-10]
Grand Slam Junior Doppio Sconfitte (1) Tornei del Grande Slam Australian Open (0) Open di Francia (0) Torneo di Wimbledon (1) US Open (0)
N.DataTorneoSuperficieCompagnaAvversarie in finalePunteggio 1. 13 luglio 2024 Torneo di Wimbledon, Londra Erba Mika Stojsavljevic Tyra Caterina Grant Iva Jovic 5-7, 6-4, [8-10]
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