Sciacca riserva Rayana è un vino a DOC che può essere prodotto solo in una parte del comune di Sciacca in provincia di Agrigento.
Vitigni con cui è consentito produrlo Inzolia e Catarratto bianco lucido da soli o congiuntamente minimo 80%. altri vitigni a bacca bianca, idonei alla coltivazione per la provincia di Agrigento, fino ad un massimo del 20%.
Tecniche produttive Richiede un invecchiamento di almeno due anni di cui minimo uno in recipienti di legno.
Caratteristiche organolettiche colore: giallo dorato carico; profumo: intenso, persistente; sapore: secco, pieno, gradevole;
Storia
Abbinamenti consigliati
Produzione Provincia, stagione, volume in ettolitri
Note
Voci correlate Sciacca (vino)
Categoria:Vini DOC del libero consorzio comunale di Agrigento Categoria:Vini DOC e DOCG prodotti con uva Ansonica Categoria:Vini DOC e DOCG prodotti con uva Catarratto