Il WTA German Open 1981 è stato un torneo di tennis giocato sulla terra rossa. È stata la 69ª edizione del German Open, che fa del WTA Tour 1981. Si è giocato al Rot-Weiss Tennis Club di Berlino in Germania dal 18 al 24 maggio 1981.
Campionesse Singolare
Regina Maršíková ha battuto in finale Ivanna Madruga con il punteggio di 6–2, 6–1.
Doppio
Rosalyn Fairbank / Tanya Harford hanno battuto in finale Sue Barker / Renáta Tomanová con il punteggio di 6–3, 6–4.
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