200px|right|thumbnail|ブルー・ラグーン ブルー・ラグーン () は、ウォッカベースのカクテル。カクテル名の Lagoon は湖または湾のことで、本カクテルも鮮やかな青色をしている。
概要 バラライカのバリエーションで、ホワイトキュラソーをブルーキュラソーにかえたものである。
パリののアンドリュー・マッケルホーン (Andrew MacElhone)が1960年に考案した。アンドリューはバーの創始者の息子である。
レシピの例 材料 ウォッカ 30ml ブルー・キュラソー 20ml レモン・ジュース 20ml
作り方 ショートタイプ シェークする。 氷を入れたフルート型シャンパングラスまたはソーサー型シャンパングラスに注ぐ。 オレンジ、レモン、チェリーを飾り、ストローを添える。
ロングタイプ シェークする。 タンブラーに注ぐ。 氷を入れ、ソーダで満たす。 オレンジ、レモン、チェリーを飾り、ストローを添える。
文献
社団法人日本バーテンダー協会編著 『ザ・カクテルブック』発行:株式会社柴田書店 1991年12月10日初版 ( ISBN 4-388-05666-9 )
出典
外部リンク The New York Times ARCHIVES ( 英文、アンドリュー・マッケルホーンについて ) Brayny History ( 英文、アンドリュー・マッケルホーンについて )