Torkel Olsson Bjøre () var ein norsk gardbrukar og stortingsmann frå Krødsherad i Buskerud.
Bjøre var gardbrukar på farsgarden. Han var medlem av både heradsstyret, forlikskommisjonen og han var sparebankdirektør. I 1854 var han 3. representant frå Buskeruds amt på Stortinget. Medlem av kyrkjekomiteen. Til dei andre stortinga mellom 1851 og 1863 var han på frå fyrste til fjerde varamannsplass.
Han døydde på garden sin i 1862.
Kjelder Lindstøl, Tallak: Stortinget og Statsraadet 1814-1914. Kristiania, 1914
Kategori:Stortingsrepresentantar 1854-1856 Kategori:Stortingsrepresentantar for Buskerud Kategori:Norske gardbrukarar Kategori:Folk frå Krødsherad