Makuriá ou Nkudiá- comidas sagradas dos inquices palavras usadas nas casas de candomblé Angola/Congo no Brasil.LOBO, T. & OLIVEIRA K. (orgs.) África a vista, dez estudos sobre o português escrito por africanos no Brasil do século XIX, Salvador, EDFBA, 2009, ISBN 978-85-2320-888-2
Kangika - milho branco cozido com coco Kidobo - milho branco cozido temperado com ndende Mukunga - milho branco cozido Masambala - milho vermelho cozido enfeitado com rodelas de goiaba Masangu - pipoca Fumpa - milho vermelho, cozido ou torrado, enfeitado com Kamusoso (cipó-chumbo) Nguba - amendoim torrado Kitaba - amendoim torrado e moido, temperado com mel ou ndende Makunde - feijão preto temperado com ndende Kitande - guisado de feijão fradinho Dikende - massa de feijão fradinho embrulhada na folha de bananeira. Makanza - bolo de feijão fradinho, frito Mukunga - papa de milho branco ou vermelho embrulhada na folha de bananeira Kusuangala - pirão de arroz, temperado com azeite Loso - arroz Muenge - espiga de milho assada Mukende - banana da terra frita no ndende Kingombo - quiabo Dibangulango - guisado de quiabo (Nzazi) Kivúdia - guisado de quiabo (Nvunji) Ndiba - mingau de farinha de milho branco Nguala - aguardente Malufo - vinho Mazi - azeite Menha, maza - água Uiki - mel Múngua - sal Sukidi - açúcar Matema - café Masana - leite Mateca - banha de carneiro Mukolo - alho Zalata - alface e chicória Kindumba - salsa Mumata - tomate Lúmbua - cebola Kupiri - pimenta da costa Ndungu - pimenta Xutu - carne Mbiji - peixe Kavula - couve Ritanga - abóbora Kikua - batata Dihonjo - banana Kimbambule - goiaba
Ver também Candomblé Religiões afro-brasileiras
Categoria:Candomblé Banto Categoria:Listas sobre o candomblé