Fylochinón alebo vitamín K1 je jednou z aktívnych foriem vitamínu K. Obsahuje chinónové jadro a dlhý nepolárny bočný reťazec.
Fylochinón sa vyskytuje v rastlinách, baktérií sa vyskytuje menachinón (vitamín K2).
Charakteristika Fylochinón patrí do skupiny vitamínov rozpustných v tukoch. Nie je citlivý na teplo, ale podlieha zmenám pôsobením silných kyselín a oxidantov.
Výskyt Hlavným zdrojom je plnotučné mlieko, karfiol, vaječné žĺtok, ryža, špenát, sójový olej a paradajky.
Vplyv na zdravie Fylochinón je dôležitý faktor zrážania krvi. Odporúčaná denná dávka je 1 mg.
Prejavy nedostatku fylochinónu Mierna hypovitaminóza sa prejavuje spomalenou zrážanlivosťou krvi. Extrémna hypovitaminóza spôsobuje krvácavosť a anémiu.
Referencie
Iné projekty
Kategória:Vitamíny Kategória:Základné a špeciálne esenciálne liečivá podľa WHO