3-Oktanon je prirodni keton prisutan u mnoštvu izvora kao što su biljke (npr lavander), trave (kao što je ruzmarin), i voću (kao što su nektarine). On je isto tako prisutan u biljci schizonepeta tenuifolia (2011).
Ovaj materijal se koristi kao sastojak začina i mirisa.Code of Federal Regulations Title 21
3-Oktanon je pozicioni izomer 2-oktanona i 4-oktanona.
Reference
Категорија:Диалкилкетони