miniatyr|Rød pølse, här under Coop X-tras flagg Rød pølse, eller dansk pølse, är en fläskkorv med rött korvskinn som är typiskt för det danska köket. Den röda färgen är vanligen karmin (E120), ibland förstärkt med annatto (E160b).
Traditionen med rött korvskinn tros härstamma från Wien och spred sig till Danmark på .
Källor
Externa länkar
Kategori:Korv Kategori:Mat och dryck i Danmark