Amanda Jones, född 1835, död 1914, var en amerikansk uppfinnare.
Hon är känd som uppfinnaren av en hermetisering kallad Jones Process.
Hon bildade Founding of Women's Canning and Preserving Company år 1890, det första företaget i USA med endast kvinnliga anställda.
Referenser
Kategori:Kvinnor Kategori:Födda 1835 Kategori:Avlidna 1914 Kategori:Amerikansk kvinnohistoria Kategori:Amerikanska uppfinnare under 1800-talet Kategori:Amerikanska poeter under 1800-talet Kategori:Personer inom USA:s näringsliv under 1800-talet