Grand Margarita, även Cadillac Margarita, är en drink bestående av tequila 100% agave, Grand Marnier och färskpressad limejuice. Ingredienserna skakas med is och silas ned i ett kylt rocksglas med saltad kant och garneras med en limeskiva.
Drinken klassas av International Bartenders Association (IBA) som en "New era".
Historik Grand Margarita är en lyxigare, och tydligt specificerad, version av Margarita. På 1960-talet var det vanligt i USA att lyxigare versioner fick tillägget "grand" och "cadillac" till namnen. Det är också framförallt i USA drinken serveras med namnet Cadillac Margarita. På 1980-talet fick drinken ett uppsving med draghjälp av den kalifornienbaserade restaurangkedjan El Torito Grill.
Källor
Kategori:IBA-drinkar