Aleksander Ksawery Winnicki (ur. 22 lutego 1929 w IgnackowieEncyklopedia Szczecina. T. II. Red. Tadeusz Białecki. Uniwersytet Szczeciński, Szczecin 2000, s.614. ., zm. 15 sierpnia 2016 w SzczecinieZ głębokim żalem zawiadamiamy, że dnia 15 sierpnia 2016 r. zmarł prof. dr hab. Aleksander Winnicki na stronie Zachodniopomorskiego Uniwersytetu Technologicznego w Szczecinie (dostęp 07.11.2025)) – polski profesor nauk rolniczych (rybactwo) w zakresie embriofizjologii i fizjologii ryb, nauczyciel akademicki
Życiorys Aleksander Winnicki przed wybuchem II wojny światowej ukończył 3 klasy szkoły powszechnej. Po wojnie kontynuował naukę w Rypinie w gimnazjum i liceum ogólnokształcącym, które ukończył z wyróżnieniem w 1950. Studia ukończył z wyróżnieniem w 1955 na Wydziale Biologii Uralskiego Państwowego Uniwersytetu w JekaterynburguZłota Księga Nauki Polskiej 2000. Naukowcy przełomu wieków. Red. K. Pikoń. Wydawnictwo Helion Gliwice 2001, s.568. .. Po studiach wrócił do kraju i rozpoczął pracę naukową jako asystent w Zakładzie Fizjologii Ryb na Wydziale Rybackim Wyższej Szkoły Rolniczej w Olsztynie. W 1963 po obronie pracy doktorskiej otrzymał tam stopień naukowy doktora nauk przyrodniczychDwudziestopięciolecie Akademii Rolniczo-Technicznej w Olsztynie 1950-1975, Olsztyn 1975, tom I, s.88 i został adiunktem.