Heimo Martti Hiirsalmi (19. syyskuuta 1932 Piikkiö – 23. tammikuuta 2026 Turku) oli suomalainen kasvitieteilijä ja professori.
Heimo Hiirsalmen vanhemmat olivat turkistarhaaja, maanviljelijä Martti Salomon Hiirsalmi ja emäntä Lea Lemmitty Laaksonen ja puoliso vuodesta 1963 tutkimusmestari Arla Teppala. Hiirsalmi kirjoitti ylioppilaaksi Turun lyseosta 1954 ja valmistui Turun yliopistosta filosofian kandidaatiksi 1962, lisensiaatiksi 1966 ja filosofian tohtoriksi 1969.
Hiirsalmi oli Turun yliopistossa kasvitieteen assistentti 1962–1966. Maatalouden tutkimuskeskuksessa hän oli puutarhaosaston erikoistutkija 1966–1988 sekä puutarhatuotannon tutkimuslaitoksen johtaja ja professori 1989–1995. Turun yliopiston kasvitieteen dosentti hän oli 1975–1995 ja Helsingin yliopiston kasvinjalostustieteen dosentti 1987–1995. Hänellä oli useita suomalaisia ja kansainvälisiä asiantuntija- ja luottamustehtäviä. Marjakasvien lajikejalostukseen erikoistunut Hiirsalmi julkaisi tutkimuksia ja kirjoitti alansa tietokirjoja sekä teoksia tekemistään sukututkimuksista.
Lähteet
Luokka:Suomalaiset kasvitieteilijät Luokka:Suomalaiset professorit Luokka:Suomalaiset tietokirjailijat Luokka:Suomalaiset sukututkijat Luokka:Vuonna 1932 syntyneet Luokka:Vuonna 2026 kuolleet