Европейский музей хлеба — музей в немецкой коммуне Эбергетцен (Нижняя Саксония), посвящённый более чем 8000-летней истории сельского хозяйства, связанного с выращиванием и переработкой зерна, производством хлеба. Музей был открыт в 2004 году.
Музейный комплекс Музейный комплекс расположен на участке земли площадью 2 гектара и включает в себя различные здания и сооружения, связанные с историей хлебного производства: здание музея (занимает двухэтажное здание с площадью экспозиций 800 м²) дендрарий средневековая башня каменная пекарня 1607 года постройки духовка каменного века, римская печь, средневековое зернохранилище (амбар) фруктовый сад, участки засеянные злаками, лечебными травами и пряностями ветряная мельница 1812 года гараж с сельскохозяйственной техникой водяная тирольская мельница 1600 года современная пекарня и кафе
Экспозиция
Постоянная экспозиция музея «От зерна до хлеба» представляет собой культурно-историческую коллекцию по истории и развитию сельского хозяйства, переработки зерна и изготовлению хлеба. Она охватывает временной период с зарождения земледелия у древних людей до хлебопекарной промышленности в современную эпоху. Разделы выставки знакомят посетителей со следующими темами: история хлеба крупы и мука хлеб в религии хлеб в искусстве, культуре и обычаях нехватка продовольствия в мире
Музей располагает обширным собранием семенного материала со всего мира. В выставочных залах находятся предметы быта, посуда, упаковка, сельскохозяйственное оборудование, техника и механизмы, связанные с производством хлеба. Музей проводит насыщенную просветительскую и образовательную деятельность. Каждый год здесь проводятся десятки различных мероприятий: выставки, ярмарки, фестивали, культурные и обучающие программы.
Ссылки Das Brotmuseum Europäisches Brotmuseum - Eichsfeld - Uralub mitten in Deutschland Музеи еды
Категория:Гастрономические музеи Германии Категория:Музеи Нижней Саксонии Категория:Музеи хлеба