Składniki Kilogram kurczaka Marynata: szklanka jogurtu cytryna cebula łyżka miodu łyżka musztardy 2 łyżki startego imbiru sól pieprz cayenne Panierka: olej 2 jajka szklanka płatków kukurydzianych
Przygotowanie Kurczaka umyć, zdjąć skórę, wyjąć kości, pokroić mięso na 10–12 kawałków. Jogurt wymieszać z otartą skórką i sokiem z cytryny, startą cebulą, miodem, imbirem i musztardą. Dodać sól i pieprz. Mięso włożyć do marynaty i odstawić do lodówki na 3–4 godziny. W misce roztrzepać jajka, pokruszyć płatki. Wyjąć mięso z marynaty, zanurzyć w jajku i obtoczyć w płatkach. Smażyć na oleju.